2019年11月10日,在山东省日照市莒县果庄镇后果庄村,村民付正海正种出的“富硒苹果”每斤卖到了8元。图片作者:刘明照/视觉中国
在各地苹果“滞销”的大环境下,他是怎么做到的?“我种了十多亩苹果,品种是长富系列,年产苹果5万斤左右,其中有2万斤为‘富硒苹果’,现在都已基本预定出去了。”付正海介绍说。
今年52岁的付正海,初中毕业后就在镇上搞起了家电维修生意,一直干了27年。先后组装过黑白电视、彩色电视,维修家电,还组装电脑,干过打字复印。后来随着时代的发展,家电维修生意不好干了,他就改行种起了苹果。2008年,付正海在承包的13亩地里栽上了苹果,尝试做农业。与别人不一样的地方是,他请教农业专家,对土壤进行了深挖和富硒元素改良,施用传统土杂肥,培育出了“富硒苹果”。
付正海说:“传统种植方法种出的苹果价格低,没有竞争优势,我就尝试新技术的魅力。”,采用“富硒”新技术种出的苹果,可以说是“苹果界”的“网红”,不仅口感好,甜度高,而且市场价格也高。付正海介绍,有了好苹果,并不代表就能卖出好价格。因为有多年的家电维修、电脑经营经验,他对新事物接受比较快。在苹果的销售渠道上,他也与普通果农不一样,而是采取了线上线下相结合的订单模式。“线上就是通过电商平台销售,我加入了一家有影响力的网上平台,苹果销售到了北京、天津、河北、安徽和江苏等省市。线下就是朋友圈的推荐。”付正海介绍说,他种出的苹果,三分之二是在线上销售,三分之一是线下销售。
为了达到规模化生产,付正海联合了果庄镇前果庄村、青龙峪村、九层岭村,以及洛河镇陈家官庄村的6户果农,组织成立了富硒“苹果种植专业合作社”,年产“富硒苹果”10万斤左右。自从改行种植苹果以来,付正海深有感触地说:“不管做什么行业,都得有自己的思路,要走与别人不一样的路,你才能在行业内脱颖而出。”付正海说,如果这些苹果是普通苹果,在大路边上或者大集上卖,价格卖8元一斤的话,人家肯定说你疯了。“我13亩苹果,富硒苹果亩产控制在2万斤左右,普通的苹果控制在3万斤左右。”付正海介绍,普通苹果卖2元一斤,富硒苹果卖8元一斤,每年能收入20多万元。
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